コーヒー資格ナビ事務局– Author –

ジブラルタルコーヒー（Gibraltar Coffee）とは、サンフランシスコ発祥のエスプレッソドリンクの一種で、専用の厚手グラスにエスプレッソと少量のスチームミルクを注いだ飲み物です。一般的なカフェラテやカプチーノよりもミルクの量が少なく、エスプレッ...

カフェのメニューで目にする機会が増えた「コルタード（Cortado）」ですが、その正確な定義やカフェラテ、フラットホワイトとの構造的な違いを即答できる人は多くありません。 コルタードとは、エスプレッソに少量の温めたミルクを加え、酸味を和らげつつ...

コーヒーをただ「淹れる」だけでなく、その奥深い世界を理解し、魅力を人に伝えることができる存在。それが「コーヒースペシャリスト」です。コーヒーに関する知識と実践スキルをバランスよく学べるこの資格は、趣味を極めたい人はもちろん、カフェ開業や...

美味しい一杯のコーヒーを淹れるだけでなく、お客様のコーヒー体験を豊かに演出できる人材が今、求められています。 そんなプロフェッショナルを目指す人におすすめなのが、「コーヒーマイスター」という資格です。 この記事では、コーヒーマイスターの概...

コーヒーの香りや味に魅了され、「もっと専門的に学びたい」「仕事に活かしたい」と思ったことはありませんか？そんな方におすすめなのが、「コーヒープロフェッショナル」という民間資格です。 この記事では、コーヒープロフェッショナル資格の内容や取得...