コーヒー資格ナビ事務局– Author –

スターバックスの店内で、ひとりだけ黒いエプロンを着けたスタッフを見かけたことはありませんか。周りは緑なのに、その人だけ黒——これは着間違いでも役職の違いでもなく、コーヒーの知識を認められた証です。 本記事では、スタバの黒エプロンが何を意味す...

カフェオレは、コーヒーと牛乳を合わせるだけの簡単な飲み物です。それなのに、家で作ると「薄い」「ぼやける」「お店の味にならない」となりがちではないでしょうか。 原因のほとんどは比率と温度にあります。本記事では、カフェオレの黄金比と作り方を、...

朝いれたコーヒーを水筒に入れて持ち歩けたら、外出先でも好きな一杯が飲めるうえに節約にもなります。ただ、いざやろうとすると「水筒にコーヒーって入れていいんだっけ？」「サビるとか危険とか聞いたけど本当？」と手が止まりますよね。 本記事では、水...

※本記事はプロモーション（広告）を含みます。メニュー・価格は2026年7月時点の情報です。最新の内容は各店舗の公式サイトでご確認ください。 夏になると飲みたくなるアイスカプチーノ。でも、いざカフェのメニューを見ると見当たらなかったり、アイスカフ...

※本記事はプロモーション（広告）を含みます。検定制度の内容は2026年7月時点の情報です。最新の日程・料金は主催団体の公式サイトで必ずご確認ください。 コーヒーインストラクター2級を取ったあと、次の目標として見えてくるのが1級です。ただ、この1級...

※本記事はプロモーション（広告）を含みます。検定制度の内容は2026年7月時点の情報です。最新の日程・料金は主催団体の公式サイトで必ずご確認ください。 コーヒーインストラクターを目指すとき、多くの人が最初の目標にするのが2級です。ただ、「3級から...

抹茶ラテ・ほうじ茶ラテ・和紅茶ラテなど、ミルクとお茶を合わせたお茶ラテの魅力と、おうちでの作り方・合う牛乳の選び方を、取材の実飲経験を交えてコーヒー専門サイトが解説します。

グリーンコーヒーとは焙煎前のコーヒー生豆、または生豆のまま抽出した飲み物。ハーブティーのような爽やかな味わいや普通のコーヒーとの違い、飲み方を、実際に取材で飲んだ経験を交えて解説します。

和紅茶とは日本で栽培・加工された国産紅茶。渋みが穏やかで自然な甘みが魅力です。海外紅茶との違い、産地、飲み方、そしてコーヒー好きにこそおすすめしたい理由を、地域取材の経験も交えて解説します。

※本記事はプロモーション（広告）を含みます。検定制度の内容は2026年7月時点の情報です。最新の日程・料金は主催団体の公式サイトで必ずご確認ください。 コーヒーの資格を調べていると必ず出てくるのが「コーヒーインストラクター」です。3級・2級・1級...