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ミルクブリュー（牛乳で抽出するコーヒー）の作り方を解説。牛乳とコーヒー粉の黄金比率、冷蔵6〜8時間の手順、カフェオレとの違い、合う牛乳と豆の選び方までコーヒーソムリエが紹介します。

カフェラテの味を左右するのは牛乳。成分無調整・低脂肪・無脂肪の違いと選び方、泡立ちを決める要素、温度の目安をコーヒーソムリエが解説します。

アイスカフェオレのおいしい作り方を、コーヒーと牛乳の黄金比率・二層にするコツ・薄まらない工夫までコーヒーソムリエが解説。よく冷えた成分無調整牛乳で、おうちがカフェの味になります。

ふわふわのフォームドミルクの作り方を道具別に解説。スチームミルクとの違い、泡立ちをよくする牛乳の選び方や3つのコツまで、専用マシンなしでおうちカフェを楽しむ方法をコーヒーソムリエが紹介します。

コーヒー牛乳とカフェオレの違いを、コーヒーソムリエがやさしく解説。乳飲料としてのコーヒー牛乳、カフェオレ・カフェラテとの関係、そしてコーヒーをおいしくする牛乳の役割や選び方までわかります。

モカチーノとは何かを、言葉の意味・カフェモカやカプチーノとの違い・自宅での作り方やアレンジ・おいしくする豆の選び方まで整理して解説します。

カプチーノの飲み方を、泡の扱い（そのまま・すくう・混ぜる）、シナモンスティックや砂糖の使い方、本場イタリア流のマナー、カフェラテとの違いまで整理して解説します。

キャラメルマキアートとは何かを、名前の意味・カフェラテやラテマキアートとの違い・カロリーやカフェイン・スタバでの特徴・自宅での作り方まで整理して解説します。

コルタードとは、エスプレッソに少量の温めたミルクを加えた、スペイン発祥のコーヒードリンクです。ミルクの量が控えめなため、エスプレッソの香りとコクをしっかり感じられるバランスが特徴で、近年は日本のカフェやコーヒーチェーンでも見かける機会が...

トリプルエスプレッソラテは、エスプレッソを3ショット使った、スターバックスの定番ラテです。通常のスターバックスラテよりコーヒーの量が多く、濃いめの味わいを手頃に楽しめるメニューとして親しまれています。 一方で「甘いのか」「カロリーやカフェ...