旅とコーヒー– category –
当サイトの編集長が実際に海外や産地を訪れ、現地で見て飲んで確かめたことだけを書いた記録です。写真はすべて現地で撮影したものを使い、伝聞や公式発表の引き写しではなく、その場にいたからわかったことを中心にまとめています。
-
バリ島でコーヒーを14杯飲み比べた｜産地とフレーバーで何が変わるか
バリ島で立ち寄った施設でコーヒーを注文したら、木のトレーに14杯が並んで出てきました。コーヒーが9種類、ハーブティーが5種類。1杯ずつ番号のラベルが貼られていて、端から順に飲んでいく形式です。 これだけの数を並べて飲むと、「産地が違う」と「味... -
バシャコーヒーがシンガポールに多い理由｜現地で見た光景と銀座店との違い
シンガポールを歩いていると、金色の看板を掲げた「Bacha Coffee（バシャコーヒー）」に、何度も出くわします。空港にも、主要なショッピングモールにも、当たり前のように入っている。日本では銀座に1店舗あるだけのブランドが、あちらでは日常の風景に溶... -
バリ島のスタバは東南アジア最大級｜リザーブ デワタを訪れて見たこと
バリ島に、東南アジア最大級といわれるスターバックスがあります。「スターバックス リザーブ デワタ（Starbucks Reserve Dewata）」。約3,200平方メートルという規模で、敷地内にはコーヒーの木まで植えられています。 この記事は、当サイト編集長の田中...
1