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※本記事はプロモーション（広告）を含みます。検定制度の内容は2026年7月時点の情報です。最新の日程・料金は主催団体の公式サイトで必ずご確認ください。 コーヒーインストラクター2級を取ったあと、次の目標として見えてくるのが1級です。ただ、この1級...

※本記事はプロモーション（広告）を含みます。検定制度の内容は2026年7月時点の情報です。最新の日程・料金は主催団体の公式サイトで必ずご確認ください。 コーヒーインストラクターを目指すとき、多くの人が最初の目標にするのが2級です。ただ、「3級から...

抹茶ラテ・ほうじ茶ラテ・和紅茶ラテなど、ミルクとお茶を合わせたお茶ラテの魅力と、おうちでの作り方・合う牛乳の選び方を、取材の実飲経験を交えてコーヒー専門サイトが解説します。

グリーンコーヒーとは焙煎前のコーヒー生豆、または生豆のまま抽出した飲み物。ハーブティーのような爽やかな味わいや普通のコーヒーとの違い、飲み方を、実際に取材で飲んだ経験を交えて解説します。

和紅茶とは日本で栽培・加工された国産紅茶。渋みが穏やかで自然な甘みが魅力です。海外紅茶との違い、産地、飲み方、そしてコーヒー好きにこそおすすめしたい理由を、地域取材の経験も交えて解説します。

※本記事はプロモーション（広告）を含みます。検定制度の内容は2026年7月時点の情報です。最新の日程・料金は主催団体の公式サイトで必ずご確認ください。 コーヒーの資格を調べていると必ず出てくるのが「コーヒーインストラクター」です。3級・2級・1級...

カッピングとは何か、なぜハンドドリップではなくこの方法を使うのか、自宅で用意するものと4段階の手順、評価する4つのポイントを解説します。

コスタリカコーヒーとは何か、クリーンな味わいと甘みの特徴、代表産地であるハニープロセス、個性を生むマイクロミル、等級SHBまでコーヒーソムリエが解説します。

ミルクブリュー（牛乳で抽出するコーヒー）の作り方を解説。牛乳とコーヒー粉の黄金比率、冷蔵6〜8時間の手順、カフェオレとの違い、合う牛乳と豆の選び方までコーヒーソムリエが紹介します。

白と茶色の違い、紙・ネル・金属の素材別の味、円錐形と台形の形状、湯通しの効果まで、フィルター選びの基準を解説します。