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カフェラテとカフェオレの違いは何かご存知ですか？カフェラテとカフェオレは、一見似ているように見えますが、実はそれぞれ全く異なる飲み物です。 この記事では、それぞれ使用されるコーヒーとミルクの種類、そしてそれらがどのように異なる味わいを生み...

「モカ」と呼ばれるコーヒー豆について、風味や飲み方を解説していきます。コーヒーを楽しむためには、使われる豆の産地や焙煎を知ることが大切です。自宅やカフェでコーヒーを飲むときに、一つの基準になるでしょう。 モカはコーヒー豆の種類であり、カフ...

コーヒー豆の香りや味を決める大きな要素として「焙煎(ロースト)」があります。ローストの仕方でコーヒーの風味は変化します。 焙煎の度合いはいくつかの段階に分けられますが、今回は「シティロースト」について見ていきましょう。 焙煎の知識を深めるこ...

コーヒーが好きで毎日飲むという人は少なくありません。朝目覚めの一杯やコーヒーブレイクでリラックスするときに楽しめますよね。 コーヒーを飲むことについて理解を深めることで、より充実したコーヒーライフが送れます。そのためにはコーヒーを飲むメリ...