カフェラテとは？カフェオレとの違いも解説！

カフェラテとカフェオレの違いは何かご存知ですか？カフェラテとカフェオレは、一見似ているように見えますが、実はそれぞれ全く異なる飲み物です。

この記事では、それぞれ使用されるコーヒーとミルクの種類、そしてそれらがどのように異なる味わいを生み出すかをご紹介します。

この二つの違いを理解し、ぜひ美味しいカフェラテとカフェオレを楽しんでください。

オレとラテの違いとは

カフェラテとカフェオレは、一見似たようなミルク入りコーヒーの飲み物ですが、実はそれぞれ異なる特徴と魅力を持っています。

これらの違いを理解することで、コーヒーの味わいをより深く楽しむことができるでしょう。

カフェラテとは

カフェラテ（caffè latte）はイタリア発祥のコーヒーで、「カフェ」はコーヒーを、「ラテ」は牛乳を意味します。カフェラテは基本的に、高圧力で抽出したエスプレッソと、泡立ちを最小限に抑えた蒸気で温めた牛乳（スチームドミルク）を使用して作られます。

エスプレッソとミルクの割合2 : 8。エスプレッソは深煎りの豆を極細挽きにしたものを使用し、その濃厚な味わいをミルクの多さでバランスよく調整しています。

エスプレッソの旨味が凝縮された深い味わいと、ミルクのクリーミーさが魅力的です。

イタリアのコーヒー文化を代表する飲料として世界中で親しまれています。

カフェオレとは

カフェオレ（café au lait）はフランス発祥のコーヒーで、「レ」はフランス語で牛乳を意味します。

カフェオレは基本的に、濃いめにドリップ抽出したコーヒーと温めた牛乳を半分ずつ(5:5)で混ぜて作られます。

コーヒーの苦味とミルクの甘みが絶妙にマッチしていて美味しいですよね。

フランスではクロワッサンと一緒にカフェオレを飲むことが朝食の定番となっているようです。

まとめ

この記事では、似ているようで実は異なる二つのコーヒー、カフェラテとカフェオレについてご紹介しました。カフェラテとカフェオレの違いを理解し、それぞれの美味しさをより深く楽しみましょう。