コーヒー資格ナビ事務局– Author –

カフェなどのメニューで並ぶ「カフェラテ」と「カプチーノ」は、どちらもエスプレッソにミルクを合わせたドリンクですが、その味わいや口当たりには明確な違いが存在します。 主な違いは、ミルクの「泡（フォーム）」の量と、それによるコーヒー感の強弱で...

フラットホワイトとは、エスプレッソをベースに、きめ細かく泡立てたスチームミルク（蒸気で温められたミルク）を注いだコーヒー飲料です。 オーストラリアやニュージーランドなどのオセアニア地域で親しまれてきたこのドリンクは、エスプレッソのコクとミ...

カフェのメニューで「ロングブラック（Long Black）」という名前を見かけ、通常のコーヒーやアメリカーノと何が違うのか疑問に思ったことはないでしょうか。 ロングブラックとは、「お湯を入れたカップの上から、エスプレッソを注いだコーヒー」のことです...

弊社記事について、きつね珈琲様の運営する「きつね珈琲メディア」の記事「ポストコーヒーの評判・口コミ：クーポン利用、退会や解約方法まで徹底解説！」にてご紹介いただきました。 きつね珈琲は、フルーティーでやさしい味わいを特徴とする、現在開設準...

「コーヒー資格を取ったら、どんな仕事ができるんだろう？」 「趣味のコーヒーを、副業や本業に繋げることはできないかな？」 せっかくコーヒーの資格を取得するなら、それをキャリアに活かしたいと考えるのは自然なことです。この記事では、コーヒー資格...

「コーヒー資格に興味はあるけど、スクールに通う時間や費用がない…」 「自分のペースで勉強して、資格を取得したい」 このように考えている方も多いのではないでしょうか。 結論から言うと、コーヒー資格は独学でも取得が可能です。この記事では、独学で...

「コーヒーが好きで、もっと詳しくなりたい」「趣味のコーヒーを仕事に活かせないかな？」と考えていませんか。コーヒーに関する資格はたくさんあり、どれを選べば良いか迷ってしまいますよね。 この記事では、日本安全食料料理協会（JSFCA）認定コーヒー...

ジブラルタルコーヒー（Gibraltar Coffee）とは、サンフランシスコ発祥のエスプレッソドリンクの一種で、専用の耐熱グラスにエスプレッソと少量のスチームミルクを注いだ飲み物です。 一般的なカフェラテやカプチーノよりもミルクの量が少なく、エスプレッ...

カフェのメニューで目にする機会が増えた「コルタード（Cortado）」ですが、その正確な定義やカフェラテ、フラットホワイトとの構造的な違いを即答できる人は多くありません。 コルタードとは、エスプレッソに少量の温めたミルクを加え、酸味を和らげつつ...

コーヒーをただ「淹れる」だけでなく、その奥深い世界を理解し、魅力を人に伝えることができる存在。それが「コーヒースペシャリスト」です。コーヒーに関する知識と実践スキルをバランスよく学べるこの資格は、趣味を極めたい人はもちろん、カフェ開業や...