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明治大学法学部を卒業後、ギタリストとして音楽事務所に入所。2022年から湘南のカフェチェーンにてバリスタとして勤務し、1年間で約7,000杯以上のコーヒーを淹れる。日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ。
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資格
コーヒーソムリエとは?資格の詳細や取得のメリットを解説
「カフェでバリスタとして働きたい」「コーヒーの知識を深めたい」という人におすすめの資格があります。コーヒー関連の資格はいくつかあり、コーヒーソムリエはそのうちの1つ。 資格を取得したら何ができるのか、どういう勉強をすればよいのか知りたい人... -
知識
アインシュペナーとは?韓国でブームのコーヒーカクテル
韓国のカフェで話題になり広く飲まれるようになった「アインシュペナー」。一度は聞いたことがある人もいるのではないでしょうか? コーヒーをデザートのように味わえるアインシュペナーは、見た目も味覚でも楽しむことが可能です。アレンジすることでオリ... -
知識
エスプレッソマティーニとは?上品な味わいのコーヒーカクテル
コーヒーとアルコールを合わせたカクテルはいくつかありますが、その代表的なカクテルとして「エスプレッソマティーニ」が挙げられます。コーヒーとアルコールは相性がよく、大人な雰囲気や上品な味覚が楽しめます。 この記事ではエスプレッソマティーニの... -
知識
水出しコーヒーとは?風味の特徴や自宅での抽出方法を紹介
コーヒーの抽出は熱いお湯で行うイメージがありませんか?実は冷たいお水で抽出する方法もあります。水出ししたコーヒーには様々な魅力があり、自宅でも簡単にトライできる身近な存在です。 お湯だしコーヒーでは出せない風味やスッキリ感にはまる人が多く... -
知識
コーヒー豆の種類「モカ」とは?産地と風味の特徴や美味しい淹れ方を解説
「モカ」と呼ばれるコーヒー豆について、風味や飲み方を解説していきます。コーヒーを楽しむためには、使われる豆の産地や焙煎を知ることが大切です。自宅やカフェでコーヒーを飲むときに、一つの基準になるでしょう。 モカはコーヒー豆の種類であり、カフ... -
知識
純喫茶とは?カフェとの違いを知って足を運んでみよう
懐かしさやレトロで独特な雰囲気が魅力の「純喫茶」。香ばしいコーヒーの香りやアットホームな安心感を求めて、世代や性別を超えて憩いの場として楽しまれています。 オリジナルのコーヒーが飲めたり、こだわりの内装で過去にタイムスリップしたかのような... -
知識
アメリカンコーヒーとは?カフェや自宅で飲んでみよう!
「コーヒーは好きなんだけど苦いのは飲めない」「コーヒーの飲み方をたくさん知りたい」という人もいるでしょう。 今回は「アメリカンコーヒー」について、飲み方や楽しみ方を紹介します。 なぜアメリカという国の名前が入っているのか疑問に思いませんか... -
知識
シティローストとは?焙煎を知ってコーヒー選びに活用しよう
コーヒー豆の香りや味を決める大きな要素として「焙煎(ロースト)」があります。ローストの仕方でコーヒーの風味は変化します。 焙煎の度合いはいくつかの段階に分けられますが、今回は「シティロースト」について見ていきましょう。 焙煎の知識を深めるこ... -
知識
毎日コーヒーを飲んでもよい?メリットやおすすめの楽しみ方を解説
コーヒーが好きで毎日飲むという人は少なくありません。朝目覚めの一杯やコーヒーブレイクでリラックスするときに楽しめますよね。 コーヒーを飲むことについて理解を深めることで、より充実したコーヒーライフが送れます。そのためにはコーヒーを飲むメリ... -
スターバックス
スタバでお得におかわりしよう!「ワンモアコーヒー」を徹底解説
スターバックスではお得にお代わりができる「ワンモアコーヒー」というシステムがあります。長時間の滞在や1日に複数回利用する場合などに便利ですよ。 おかわりの方法やおすすめの活用法など、スタバのおかわりシステムについて解説していきます。 スタバ...