コーヒーの知識– category –

コーヒーチェリーから抽出できる飲み物は、コーヒーだけではありません。「カスカラ」と呼ばれる果実やからの部分を用いて、お茶も作れてしまいます。 「カスカラティー」は一般的にあまり知られていないため、聞き馴染みのない人も多いでしょう。しかし、...

初めての人と会う時や自己紹介のとき、趣味について話すことは多いですよね。そんな時に、「これといった趣味がない...」という方もいるのではないでしょうか。 本記事では、男性におすすめのおしゃれな趣味を紹介します。ぜひ、自分に合った趣味を見つけ...

アメリカから広まり、日本でも見かけるようになった「バターコーヒー」。独特の飲み方として注目され、専門店が出るほど話題になりました。 この記事では、そもそもバターコーヒーとは一体何なのか、その材料や作り方について紹介します。バターコーヒーが...

コーヒー豆には、その産地や種類などによって多彩な味わいが楽しめます。 知識を深めることで、新たな味わいや楽しみ方を発見できるでしょう。本記事では、コーヒー豆の産地や種類、焙煎度合いをご紹介します。 さらに、コーヒーの淹れ方も紹介するのでぜ...

コーヒ豆をそのまま食べてみたらどうなるのだろう、と疑問に思ったことはありませんか？ また、そのまま食べたら体に悪いのでは？と思う方も多いでしょう。 しかし、コーヒー豆にはそのまま食べることができます。さらに、いくつかのメリットがあるのです...

韓国のカフェで話題になり広く飲まれるようになった「アインシュペナー」。一度は聞いたことがある人もいるのではないでしょうか？ コーヒーをデザートのように味わえるアインシュペナーは、見た目も味覚でも楽しむことが可能です。アレンジすることでオリ...

コーヒーとアルコールを合わせたカクテルの代表格が「エスプレッソマティーニ」です。エスプレッソマティーニは、ウォッカにエスプレッソ、そしてカルーアなどのコーヒーリキュールを合わせた大人のコーヒーカクテルで、ほろ苦さと甘さ、コーヒーの香りを...

水出しコーヒーはすっきりとした味わいがとても魅力的ですよね。夏の暑い日に飲みたくなる方は多いのではないでしょうか。 本記事では、水出しコーヒーの特徴や魅力、作り方をご紹介します。また、おいしい水出しコーヒーの作り方のコツもご紹介しますので...

エスプレッソはどんなコーヒーかご存知ですか？エスプレッソという名前は聞いたことがある方は多いと思いますが、他のコーヒーとの違いがよく分からないという方も多いのではないでしょうか。 本記事ではエスプレッソの特徴やドリップコーヒーとの違い、自...

コーヒーの抽出は熱いお湯で行うイメージがありませんか？実は冷たいお水で抽出する方法もあります。水出ししたコーヒーには様々な魅力があり、自宅でも簡単にトライできる身近な存在です。 お湯だしコーヒーでは出せない風味やスッキリ感にはまる人が多く...