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カフェなどのメニューで並ぶ「カフェラテ」と「カプチーノ」は、どちらもエスプレッソにミルクを合わせたドリンクですが、その味わいや口当たりには明確な違いが存在します。 主な違いは、ミルクの「泡（フォーム）」の量と、それによるコーヒー感の強弱で...

フラットホワイトとは、エスプレッソをベースに、きめ細かく泡立てたスチームミルク（蒸気で温められたミルク）を注いだコーヒー飲料です。 オーストラリアやニュージーランドなどのオセアニア地域で親しまれてきたこのドリンクは、エスプレッソのコクとミ...

カフェのメニューで「ロングブラック（Long Black）」という名前を見かけ、通常のコーヒーやアメリカーノと何が違うのか疑問に思ったことはないでしょうか。 ロングブラックとは、「お湯を入れたカップの上から、エスプレッソを注いだコーヒー」のことです...

弊社記事について、きつね珈琲様の運営する「きつね珈琲メディア」の記事「ポストコーヒーの評判・口コミ：クーポン利用、退会や解約方法まで徹底解説！」にてご紹介いただきました。 紹介いただいた弊社の記事はこちらです。 https://livrew.com/reputati...

※本記事はプロモーション（広告）を含みます。 この記事の結論 コーヒーの資格は、それ自体が仕事をくれるものではなく、知識の裏づけとして活かす「武器」です。コーヒーに国家資格や必須資格はなく、就職・転職・副業の場面では資格より実際の技術と経験...

この記事の結論 バリスタの資格は「独学で取れるもの」と「独学では取れないもの」にはっきり分かれます。JBAバリスタライセンスやSCAJコーヒーマイスターは講習・実技が必須で独学不可。一方、コーヒーソムリエのように在宅・学科のみで受けられる民間資...

この記事の結論 コーヒー資格は「①在宅・独学で取れる入門資格」「②講習で学ぶプロ向け資格」「③国際基準の技能資格」の3タイプに分かれます。迷ったら、まず在宅で取れるコーヒーソムリエなどの入門資格から始めるのが失敗しない選び方です。コーヒーに国...

ジブラルタルコーヒー（Gibraltar Coffee）とは、ブルーボトルコーヒーをはじめとするサンフランシスコのスペシャルティコーヒー店から広まったエスプレッソドリンクです。専用の厚手グラスにエスプレッソと少量のスチームミルクを注いだ飲み物で、一般的...

カフェのメニューで目にする機会が増えた「コルタード（Cortado）」ですが、その正確な定義やカフェラテ、フラットホワイトとの構造的な違いを即答できる人は多くありません。 コルタードとは、エスプレッソに少量の温めたミルクを加え、酸味を和らげつつ...

この記事の結論 コーヒーマイスターとは、日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）が認定する、コーヒーの生産から抽出までを体系的に学んだことを証明する民間資格です。取得にはSCAJへの会員登録と養成講座（通信）の受講が前提のため、独学では取得でき...