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明治大学法学部を卒業後、ギタリストとして音楽事務所に入所。2022年から湘南のカフェチェーンにてバリスタとして勤務し、1年間で約7,000杯以上のコーヒーを淹れる。日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ。
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ポストコーヒーの評判は?コーヒー好きにはおすすめのサブスクサービス!
コーヒー好きの人におすすめのコーヒーサブスクサービス「ポストコーヒー」を知っていますか? 自宅にコーヒー豆を定期配送してくれるため、誰でも気軽にコーヒーが楽しめるようになります。 この記事では、ポストコーヒーの利用方法や利用者の評判につい... -
深煎りコーヒーとは?焙煎の知識を身につけよう
コーヒーは、焙煎されたコーヒー豆を挽いたものを使って抽出します。味を決める要素には挽き方や焙煎が深く関わっています。 特に焙煎は味や風味を決めるために極めて重要です。焙煎について知識を深めることで、コーヒーの楽しみ方がさらに広がるでしょう... -
スタバカードのメリットはある?買い方やお得な使い方を紹介
コーヒーチェーン「スターバックス」には、店頭で使えるカードがあります。スターバックスカード(スタバカード)と呼ばれ、持っていることで様々なメリットが受けられます。 カードにはデザインがおしゃれなものや、アプリに入れて使用できるものもありま... -
カスカラティーとは?淹れ方やレシピを見てみよう
コーヒーチェリーから抽出できる飲み物は、コーヒーだけではありません。「カスカラ」と呼ばれる果実やからの部分を用いて、お茶も作れてしまいます。 「カスカラティー」は一般的にあまり知られていないため、聞き馴染みのない人も多いでしょう。しかし、... -
コーヒーソムリエとは?資格の詳細や取得のメリットを解説
「カフェでバリスタとして働きたい」「コーヒーの知識を深めたい」という人におすすめの資格があります。コーヒー関連の資格はいくつかあり、コーヒーソムリエはそのうちの1つ。 資格を取得したら何ができるのか、どういう勉強をすればよいのか知りたい人... -
アインシュペナーとは?韓国でブームのコーヒーカクテル
韓国のカフェで話題になり広く飲まれるようになった「アインシュペナー」。一度は聞いたことがある人もいるのではないでしょうか? コーヒーをデザートのように味わえるアインシュペナーは、見た目も味覚でも楽しむことが可能です。アレンジすることでオリ... -
エスプレッソマティーニとは?上品な味わいのコーヒーカクテル
コーヒーとアルコールを合わせたカクテルはいくつかありますが、その代表的なカクテルとして「エスプレッソマティーニ」が挙げられます。コーヒーとアルコールは相性がよく、大人な雰囲気や上品な味覚が楽しめます。 この記事ではエスプレッソマティーニの... -
水出しコーヒーとは?風味の特徴や自宅での抽出方法を紹介
コーヒーの抽出は熱いお湯で行うイメージがありませんか?実は冷たいお水で抽出する方法もあります。水出ししたコーヒーには様々な魅力があり、自宅でも簡単にトライできる身近な存在です。 お湯だしコーヒーでは出せない風味やスッキリ感にはまる人が多く... -
コーヒー豆の種類「モカ」とは?産地と風味の特徴や美味しい淹れ方を解説
「モカ」と呼ばれるコーヒー豆について、風味や飲み方を解説していきます。コーヒーを楽しむためには、使われる豆の産地や焙煎を知ることが大切です。自宅やカフェでコーヒーを飲むときに、一つの基準になるでしょう。 モカはコーヒー豆の種類であり、カフ... -
純喫茶とは?カフェとの違いを知って足を運んでみよう
懐かしさやレトロで独特な雰囲気が魅力の「純喫茶」。香ばしいコーヒーの香りやアットホームな安心感を求めて、世代や性別を超えて憩いの場として楽しまれています。 オリジナルのコーヒーが飲めたり、こだわりの内装で過去にタイムスリップしたかのような...