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コーヒーマイスターとは？資格の内容・取得方法・全国の認定者数まで徹底解説
美味しい一杯のコーヒーを淹れるだけでなく、お客様のコーヒー体験を豊かに演出できる人材が今、求められています。
そんなプロフェッショナルを目指す人におすすめなのが、「コーヒーマイスター」という資格です。
この記事では、コーヒーマイスターの概要、取得の流れ、全国の認定者数などを詳しく紹介します。
目次
コーヒーマイスターとは？
コーヒーマイスターとは、コーヒーに関する深い知識と技術を有し、豊かなコーヒーライフを提案できるプロのサービスマンに与えられる資格です。
主催は日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）で、日本国内では初めてのコーヒー専門認定資格とされています。
単なるバリスタや販売員ではなく、「顧客にコーヒーのある暮らしを提案できる存在」としての役割が重視されているのが特徴です。
コーヒーマイスター資格認定までの流れ
コーヒーマイスターになるには、「養成講座」の受講と、認定試験の合格が必須です。
以下の流れで資格取得を目指します。
- 養成講座の受講（年2回開催）
春・秋の年2回、全国各地で開催される講座に参加します。
今後の開催情報は、協会の公式メルマガやホームページで随時発信されています。 - 認定試験の受験
講座修了後に行われる認定試験に合格すると、晴れてコーヒーマイスターに認定されます。 - 認定証の取得
試験に合格した方には、公式の認定証（ディプロマ）が授与されます。
このプロセスを通じて、理論と実践の両面からコーヒーの専門性を高めることができます。
全国のコーヒーマイスター認定者数
コーヒーマイスター資格を取得している方は、日本全国にのべ7,100名以上（2024年12月末時点）。
そのうち、さらに上級資格である「アドバンスド・コーヒーマイスター」の取得者は637名となっています。
以下に、主な都道府県別の人数を抜粋して紹介します。
| 地域 | コーヒーマイスター数（アドバンスド数） |
|---|---|
| 東京都 | 1,630名（127名） |
| 大阪府 | 675名（62名） |
| 神奈川県 | 673名（75名） |
| 愛知県 | 310名（21名） |
| 北海道 | 190名（12名） |
| 福岡県 | 198名（13名） |
このように、都市部を中心に広く普及しており、全国に活躍の場があることがわかります。
コーヒーマイスター資格の魅力とは？
- 接客・提案スキルを磨ける
単なる「淹れ方」ではなく、顧客に最適なコーヒー体験を提供する提案力も学べます。 - スペシャルティコーヒー業界での信頼性が高い
SCAJ認定ということで、カフェ・レストラン・焙煎所などで採用時のアピール材料としても有利です。 - 継続的なキャリア形成が可能
さらに専門性を高めたい方は「アドバンスド・コーヒーマイスター」へステップアップすることもできます。
まとめ｜コーヒーマイスターでプロとしての一歩を
コーヒーマイスターは、コーヒーを「サービスとして提供する」ための専門的なスキルと心構えを身につけられる資格です。
飲食業界でのキャリアアップを目指す方はもちろん、独立開業やコーヒー教育に関わりたい方にもぴったりの内容となっています。
「一杯のコーヒーで感動を届けたい」――そんなあなたに、ぴったりの資格です。
