コーヒーソムリエとは？資格の詳細や取得のメリットを解説

「カフェでバリスタとして働きたい」「コーヒーの知識を深めたい」という人におすすめなのが、コーヒーソムリエ資格です。コーヒー関連の資格はいくつかありますが、中でも手軽に取得しやすく人気なのがこの資格です。

本記事では、コーヒーソムリエの概要や取得の流れ、メリット、さらに他のおすすめ資格との比較も紹介します。

コーヒーソムリエ資格とは？

コーヒーソムリエ資格は、基礎的な知識を体系的に学びたい人にとって、はじめの一歩として最適な資格です。オンラインで申し込めて、在宅で受験できる点が忙しい社会人にも人気の理由です。以下の表に、資格の主な特徴をまとめました。

項目	内容
主催団体	JSFCA（日本安全食料料理協会）
試験形式	在宅受験（オンライン申込／郵送提出）
試験頻度	2か月に1回（偶数月）
試験範囲	コーヒー豆の種類・産地・焙煎・抽出などの基本知識
合格率	高め（公式非公開だが、基礎知識中心）
受験料	10,000円（資料代引き受取時に支払い）
有効期限	なし（更新不要の永久資格）

JSFCA(日本安全食糧料理協会)が主催するコーヒー資格

コーヒーソムリエ資格は、JSFCA(日本安全食料料理協会)が主催している民間のコーヒー資格です。食品や飲料の知識や技術を認定する機関である当協会が、コーヒー分野での基本的な知識を測るために実施しています。

コーヒー豆の産地・焙煎・抽出などの基本的な知識が問われており、自分がどのくらいコーヒーに対する知識を持っているかを証明することが可能です。

試験日程

試験は2か月に一回のスパンで開催されており、開催月の末頃に受験することになります。チャンスが多くオンラインで受験できるため、忙しい人や資格がすぐに取得したい人には嬉しいポイントですね。オンラインで受験できるため、会場が遠いという心配もありません。

受験方法

JSFCAの公式ホームページにアクセスすると受験者向けの申込フォームがあるので、希望する資格や必要な情報を入力することで申し込みができます。後日試験の詳細が送付されてくるので、案内に従って期間内に受験する流れになります。

受験料は10,000円かかり資料が届く際に代引きで支払うことになります。受け取る際は準備しておきましょう。

回答は自身で期間内に郵送し、翌月ホームページで合格発表を待つことになります。期限外での回答送付は無効になるのでしっかり守るようにしてください。

合格率

コーヒーソムリエ資格の合格率は高く、問われる知識は基本的なものなので、本やインターネットなどで勉強すれば専門家ではなくても合格が可能です。

また不合格でも2か月後には再受験できるというメリットがあります。一度取得すれば永久に有効な資格なので、気軽に受けてみてもよいですね。

コーヒーソムリエは独学で合格できる？おすすめの試験対策

コーヒーソムリエ資格を取得するための勉強法を見ていきましょう。

問われる知識は基本的なものなので、自分に合った勉強法で取り組むことがおすすめです。独学で取り組むことが不安な人もいますよね。そんな人のために有効な勉強法を解説していきます。

独学でも取得可能

コーヒーソムリエ資格は独学でも十分対応できます。教科書や過去問は用意されていませんが、市販のコーヒー関連書籍やインターネット情報を活用すれば、基礎知識は十分に習得可能です。

ただし、学習の進め方に不安がある方や、効率的に資格取得を目指したい方には、通信教育講座の利用もおすすめです。

たとえば、SARAスクールジャパンや諒設計アーキテクトラーニングでは、コーヒーソムリエ資格に対応したカリキュラムが用意されており、基礎から応用まで体系的に学ぶことができます。

他の資格も取るなら口座に申し込む

コーヒーソムリエ資格を取りたい人の中には、他のコーヒー資格もあわせて取りたいという人もいるでしょう。他の資格では本格的な知識や技術を求められるものもあるため、本やインターネットだけで独学することが難しいことも考えられます。

コーヒー業界で仕事がしたい人や開業を考えている人は、資格講座に申し込んでみましょう。様々な機関やサービスが講座を開催していますが、開催地や料金などを比較して選んでみてください。中には講座を修了するだけでとれる資格もあります。必要な資格を決めて適切な勉強方法で学習を進めましょう。

コーヒーソムリエは意味ない？取得するメリット3選

次にコーヒーソムリエ資格を取るメリットについて見ていきましょう。コーヒーソムリエ資格は取得のしやすさが魅力ですが、一方で意味が無いという声が上がっています。せっかく取得するならばメリットを感じたいですよね。コーヒーソムリエ資格を取るメリットを3つ解説していきます。受験を考えている人は参考にしてみてください。

コーヒーの知識が身に付く

1つ目のメリットは「コーヒーの知識が身に付く」ことです。

資格の取得を目指すために、コーヒーの基本的な知識を学習していきますよね。本やインターネットで毎日学べば、自然とコーヒーの知識が身に付いていきます。コーヒーが好きな人は得た知識でコーヒーライフが楽しめますし、周りの人にアドバイスしたり話で盛り上がったりできるでしょう。

知識を応用させればより実践的なものになります。試験勉強を通してコーヒー知識が身に付くことは大きなメリットといえるでしょう。

仕事に活かせる

2つ目のメリットは「仕事に活かせる」ことです。

コーヒー業界で働くために資格を取得する人は少なくないでしょう。資格を取ることでコーヒーについて知識があることを証明できるため、バリスタや焙煎士などの現場やライターなどのコーヒー情報発信者としても活躍できるでしょう。

資格の取得はキャリアを広げることに直結します。コーヒー業界に進みたい人はぜひ取得を目指してみてください。

カフェ開業に直結する

3つ目のメリットは「カフェ開業に直結する」ことです。

独立してカフェやコーヒースタンドを立ち上げたい人にも、コーヒーソムリエ資格はおすすめです。開業には多くの知識が必要ですが、自主的に学ぶことは簡単ではありません。

資格の取得はコーヒーの知識を深める貴重な機会になりますよね。資格が取れれば権威性が高まり、コーヒー業界に携わる者としての価値が高まるでしょう。

JSFCAが主催する資格で「カフェオーナー経営士」資格も一緒に取得すれば、カフェ経営のノウハウも学べるというメリットがあります。カフェ開業を検討している人は資格の取得を検討してみてください。

コーヒーソムリエは独学で合格できる？おすすめの学習方法

「いきなり通信講座を申し込むのは不安…」「費用をできるだけ抑えたい」という方も多いのではないでしょうか。ここでは、独学派と講座派、両方に向けた学習スタイルを紹介します。

学習方法	特徴

市販本やネット情報

低コスト・自由に学べる。自分のペースで進めたい人向け。

通信講座（例：SARAスクール、諒設計）

資格対応カリキュラムで効率的に学べる。初心者でも安心。

講座付きダブル資格取得

他資格とセットで取れるコースも。カフェオーナー経営士と一緒に取得する人も多い。

独立やカフェ開業にも！おすすめのコーヒー資格3選

「コーヒー資格を取るなら、どれがいい？」という方のために、目的別でおすすめ資格を比較しました。以下の表をご覧ください。

資格名	主催	特徴	難易度・実践性
コーヒーマイスター	日本スペシャルティコーヒー協会	協会講座必須。焙煎・提案力などより実務的。	高め／現場向き
カフェオーナー経営士	JSFCA	経営ノウハウに特化。ソムリエと併願しやすい。	中／開業向き
コーヒーインストラクター	全日本コーヒー検定委員会	実技試験あり。プロ志向の技術者向け。	高め／専門職向き

コーヒーマイスター

コーヒーマイスターは、日本スペシャルティコーヒー協会が認定するコーヒー資格です。協会主催の講座を受講し試験に合格することでしか売を取得することが可能です。

コーヒーの基本知識だけでなく、焙煎技術やお客様へのコーヒーの提案も学びます。コーヒーソムリエよりも本格的な資格であり、実際に仕事につながることもあるでしょう。

カフェオーナー経営士

カフェオーナー経営士は、JSFCAが主催しているコーヒー資格の一種です。カフェを経営するために必要な基本的な知識を学べます。コーヒーソムリエとセットで取得する人も多く、試験の方式もコーヒーソムリエと同じなのでカフェの開業を考えている人にはおすすめです。

コーヒーインストラクター

コーヒーインストラクターは、全日本コーヒー検定委員会が主催しているコーヒー資格です。ランクが３級から1級まであり、１級を取った後にはコーヒー鑑定士の資格も取得できます。

指定の講座を受けた後試験を受けることで資格取得を目指します。特徴は試験科目に実技試験があることでしょう。専門知識だけでなく実際のスキルも試されるため、コーヒー関係の仕事に直結します。

講座や試験ごとにお金がかかりますが、取得すれば技術と知識を兼ね備えていることが証明できます。

コーヒーソムリエ資格はこんな人におすすめ！

コーヒーソムリエ資格は、幅広い層にとって価値ある資格です。以下に当てはまる方は、ぜひ挑戦を検討してみてください。

• コーヒーが好きで、もっと深く知りたい
• 自宅で本格的なコーヒーを楽しみたい
• カフェや飲食業界で働いてみたい
• 趣味から副業にシフトしたい
• コーヒーをテーマにしたSNS発信やブログを始めたい

まとめ｜コーヒーソムリエ資格を取得しよう！

コーヒーソムリエ資格は、手軽さと実用性を兼ね備えた、コーヒー好きのための民間資格です。独学でも取得でき、なおかつ仕事や将来の独立にも活かせるという点で、非常にコストパフォーマンスが高いのが魅力です。

まずは1冊の本や1つの通信講座からスタートしてみませんか？コーヒーを「知る」ことで、コーヒーを「もっと楽しめる」ようになります。